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DEMANDEZ LA GOURMANDISE DU JOUR
 Palette de Sorbets : Melon ,Mangue-Jasmin et Yusu
Guimauve à la Fleur d’Orangé et Réduction de Porto
Tian de Suprêmes d’Orange au Caramel et Brisures de Pistache
Salade de Fruits Frais Infusée aux Fruits de la Passion*
Et Sorbet Mangue-Jasmin
« Assiette Gourmande d’Eté » Sorbet Mangue-Jasmin
Mousse de Fruits Rouges,Nage de Fruits Frais et Gâteau au Chocolat
Gâteau Mousseux Chocolat Guanduja aux Framboises
Verrine de Mousse au Fromage Blanc,Compotée de Fruits Rouges
LES CLASSIQUES
Crêpes flambées à notre Façon
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon Flambée à l’Alcool de Caramel
Œuf à la Neige aux Zestes d’Oranges Confites*
Profiteroles Sauce Chocolat Maison
Parfait Glacé Café
LES GLACES ET SORBETS MAISON
Palet de Nougat Glacé et son Coulis de Fruits Rouges*
Coupe de Glaces ou de Sorbets (3 boules)*
Vanille, Chocolat, Praliné, Pistache et Café
Fraise, Poire, Griotte, Mangue-Jasmin, Melon
Et Yusu (acidité du citron et douceur de la mandarine)
Coupe « Festival de Fruits Rouges »*
Sorbets Fraise et Griotte, Compotée de Fruits Rouges
Crème Chantilly et Amandes Grillées
Griottine
Glace Vanille, Sorbet Griotte, Crème Chantilly et Griottines
Meringue Glacée
2 Parfums au Choix, Meringue et Crème Chantilly
Sous Bois
Glaces Praliné et Chocolat, Sorbet Fraise, Brisures de Nougatine,
Noisettes et Crème Chantilly
Coupe Wepler
Glaces Praliné et Pistache, Sorbet Poire, Meringue,
Crème Chantilly et Noisettes Grillées
Prix service compris 15% sur le prix hors taxe
* LA TVA baisse, Les prix baissent - Ces produits bénéficient de la baisse intégrale de la TVA
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