Les Desserts

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Prix moyen de la carte : 39 à 42 €

 

DEMANDEZ  LA GOURMANDISE DU JOUR   

weplerPalette "Découverte autour du Chocolat"
Sorbet ivoire/Menthe, Mousse Chocolat Noir 67% Grand Cru des Caraîbes, 
Crémeux Chocolat au Lait Carambar et Guimauve  

weplerNage d'Agrumes Infusée au Miel et Citron Vert, Sorbet Mangue/Jasmin                     

weplerPomme Rôtie au Calvados, Crémeux Chocolat Lacté

weplerClafoutis aux Poires William, Emulsion au Caramel

weplerMousse au Chocolat Noir 67%, Grand Cru des Caraîbes *         

 weplerBaba Maison au Vieux Rhum et Crème Chantilly          

 

LES CLASSIQUES

weplerCrêpes flambées à notre Façon                                                                  

weplerCrème Brûlée à la  Vanille Bourbon Flambée à l’Alcool de Caramel   

weplerŒuf à la Neige aux Zestes d’Oranges Confites*      

weplerProfiteroles Sauce Chocolat Maison            

weplerParfait Glacé Café             

 

LES GLACES ET SORBETS MAISON

wepler Palet de Nougat Glacé et son Coulis de Fruits Rouges*

weplerCoupe de Glaces ou de Sorbets (3 boules)*
Vanille, Chocolat, Praliné, Pistache et Café
Fraise, Poire, Griotte, Mangue-Jasmin, Citron
et ivoire/Mente

weplerCoupe « Délire d'Hiver»*
Sorbets Fraise et ivoire/Menthe, Pépites de Chocolat et Crème Chantilly

weplerGriottine 
Glace Vanille, Sorbet Griotte, Crème Chantilly et Griottines

weplerMeringue Glacée 
2 Parfums au Choix, Meringue et Crème Chantilly

weplerSous Bois
Glaces Praliné et Chocolat, Sorbet Fraise, Brisures de Nougatine,
Noisettes et Crème Chantilly

weplerCoupe  Wepler  
Glaces Praliné et Pistache, Sorbet Poire, Meringue, 
Crème Chantilly et Noisettes Grillées

  Prix service compris 15% sur le prix hors taxe

* LA TVA baisse, Les prix baissent - Ces produits bénéficient de la baisse intégrale de la TVA