Le Menu Wepler

MENUS 21.50 € ET 27.50 €

LES FORMULES

Entrée/Plat 21.50€

Plat/Dessert

Entrée-Plat-Dessert 27.50€

Entrées

6 Huîtres de Normandie n°3

Salade Frisée aux Lardons Fumés, Croutons et Œuf Poché

Polenta à la Provençale, Coulis de Tomate aux Olives Niçoises

Terrine de Canard au Poivre Vert, Mesclun et Tomate Confite
Soupe à l’Oignon gratinée

Plats

**Suggestion du jour
Filet de Mérou Vapeur aux Aromates, Riz Pilaff
Pavé de Rumsteck Poêlé, Sauce Béarnaise et Frites Fraîches
Suprême de Pintade aux Choux et Saucisse de Morteau
Choucroute au Saumon et Haddock, Beurre Blanc ou Jarret

Desserts

Notre sélection de Fromages
Œuf à la Neige, Eclats de Nougatine à la Noisette et Pistache, Sauce Caramel
Palet de Nougat Glacé et son Coulis de Fruits Rouges
Mousse au Chocolat Noir Grand Cru des Caraïbes 66%
Coupe de Glaces et Sorbets (3 Boules)

* La TVA baisse, les prix baissent - Ce menu bénéficie de la baisse intégrale de la TVA

LE MENU : 33.50 €

LE MENU
Entrée – Plat – Dessert 33.50 €

9 Huîtres de Normandie n°3

Boudin Noir Auvergnat Grillé, Compotée d’Oignons Rouges

Feuilleté d’Ecrevisses au Paprika, Pleurote et Epinards Frais

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Faux Filet Grillé (250gr) Beurre Maître d’Hôtel, Frites Fraîches

Filet de Haddock Poché, beurre blanc, Lentilles du Puy

Filet de St Pierre Rôti au Romarin, Spatzels Sautées

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Clafoutis Tiède aux Poires et Glace Caramel

Riz au Lait Onctueux à la Vanille Bourbon et Glace Coco

Dessert du jour