MENU WEPLER A 21€ * 18.80€
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ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT
* La TVA baisse, les prix baissent - Ce menu bénéficie de la baisse intégrale de la TVA |
MENU WEPLER A 27 €* 24.15€
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ENTREE + PLAT + DESSERT
* La TVA baisse, les prix baissent - Ces produits bénéficient de la baisse intégrale de la TVA. |
Entrées
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 6 huîtres Normandes de Saint Vaast n° 3
Poireaux Vinaigrette, Œuf Poché et Saumon Mariné à l’Aneth
Tatin de Fenouil au Vinaigre de Framboise et Meslcun
Salade de Raie Tiède, Vinaigrette à la Moutarde de Meaux
Soupe à l’Oignon Gratinée |
Plats
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** Suggestion du Jour
Escalope de Saumon Vapeur au Pistou, Taglierini au Basilic
Pavé de Rumsteck Poêlé Sauce Béarnaise, Frites Maison
Blanc de Poulet Fermier au Saté, Riz Thaï BIO
Choucroute au Saumon et Haddock, Beurre Blanc
Ou au Jarret
Onglet de Veau aux Echalotes Confites, Blettes Sautées
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Desserts
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Notre Sélection de Fromages
Œuf à la Neige aux Ecorces d'Orange Confites
Palet de Nougat Glacé et son Coulis de Fruits Rouges
Salade de Fruits Frais Infusée à la Passion
Coupe de Glaces et Sorbets (3 boules)
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LE MENU : 29€
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LE MENU
Entrée – Plat – Dessert 29.00 €
9 Huîtres Saint Vaast n° 3
Ou
Omelette Froide au crabe, Pousse de Soja et Brocoli
Ou
Feuilleté d’Ecrevisses aux Pleurotes, Epinards frais
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Faux Filet grillé, Beurre Maître d'Hôtel et Frites Maison
Ou
Filet de Haddock Poché, Beurre Blanc et Lentilles du Puy
Ou
Assiette de Fruits de Mer, Quinoa Façon Taboulé
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Vacherin Glacé Mangue et Framboise
Ou
Miroir aux fruits Rouges et Compotée de Myrtilles
Ou
Dessert du Jour
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